Herzlich Willkommen im Restaurant Pfefferhäuschen

Wie der Name schon erahnen lässt, gibt es in unserem Hause Gerichte mit Pfeffer.Dazu möchten wir Ihnen den Pfeffer etwas näher bringen. Der echte Pfeffer, Pfefferstrauch oder besser gesagt, einfach nur Pfeffer ist eine Kletterpflanze, die der Familie der Pfeffergewächse angehört. Sie wächst an Bäumen empor und kann bis zu zehn Meter hoch werden. Für den Anbau wird Sie aber auf drei bis vier Meter kultiviert. Der Pfeffer am Strauch, hat eine Reifedauer von ca. 9 Monaten.Ein Strauch ist bis zu 30 Jahre ertragsreich.

Die Ursprüngliche Heimat des Pfeffers ist Indien, Indonesien und Malaysia. In der heutigen Zeit, sind noch weitere große Anbaugebiete in Brasilien und Vietnam dazu gekommen. Es werden jährlich zweihunderttausend Tonnen Pfeffer produziert.
Die Geschichte des Pfeffers reicht zurück bis in die Antike.Damals wurde er mit Karawanen aus Indien in den Mittelmeerraum befördert. Hier besaßen die Türken und Araber das Monopol auf Gewürze, später waren es die Gewürzhändler in Venedig. Das Gewürz war so kostbar, das es zeitweilig mit Gold aufgewogen wurde. Diese Aussicht auf Reichtum veranlasste z.B. auch Christopher Columbus einen Seeweg nach Indien zu suchen.

Das Pfefferhäuschen bietet Ihnen mit seinen verschiedenen Bereichen ein perfektes Ambiente, ob gepflegt essen oder unterhaltsame Treffen, ob Familienfeier oder Business-Termin. Das wechselnde Buffet und die umfangreiche Speisen- & Getränkekarte wird durch unser zusätzliches Angebot an Weinen, Whiskey und Edelbränden perfekt ergänzt.

Das Team vom Pfefferhäuschen freut sich schon auf Ihren Besuch und wird gerne für Ihr Wohlbefinden sorgen.

Weitere Informationen werden wir sukzessive unter dieser Webadresse veröffentlichen. Sie werden hier zukünftig auch neben unserer Speisen- & Getränkeauswahl viele News und Hinweise zu Events und Sonderaktionen finden.